Un buffet (pronuncia francese ; pronuncia italianizzata , raramente nell'adattamento buffé) è un tipo di disposizione delle portate o un tipo di servizio in cui il cibo è posto in un'area pubblica dove i commensali si servono da soli, scegliendo cosa consumare. Il termine è francese, di etimo incerto, originario del XVIII secolo, e originariamente indicava il mobilePuò essere accostato al significato di credenza ma non dispone di una parte alta dove vengono riposte le stoviglie.